ซีเรียล กับนม แทนอาหารเสริมหลังออกกำลังกายได้
| 28 พฤษภาคม 2552 |
ลินเน่ คามเมอร์ จากมหาวิทยาลัยเท็กซัสได้ทำการวิจัยกลุ่มตัวอย่างที่เป็นนักกีฬาทั้งหมด 12 คน พบว่า ซีเรียลโฮลเกรน กับนมที่่ไม่ทำให้อ้วน สามารถฟื้นฟูร่างกายหลังจากออกกำลังกายได้เป็นอย่างดีไม่แพ้เครื่องดื่มคาร์โบไฮเดรตทั้งหลาย
การวิจัยดังกล่าวได้นำโฮลเกรนกับน้ำนมมาเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มเสริมของนักกีฬาภายหลังจากการออกำลังกาย ซึ่งผลวิจัยได้แสดงถึงการฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่ได้ผลดีทีเดียว
นอกจากนี้ซีเรียลโฮลเกรน และน้ำนมที่ไม่ทำให้อ้วน ยังมีราคาถูกกว่าเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาเหล่านี้ และน้ำนมยังมีโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้ดีอีกด้วย
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้
[แหล่งที่มา : Science Daily]
