อาหารที่ทำให้อ้วน กระตุ้นความหิวมากขึ้น
| 10 มิถูนายน 2552 |
ผลวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยซินซินนาติ พบว่าฮอร์โมนที่มีส่วนช่วยทำให้ร่างกายเกิดความอยากอาหาร มาจากความอ้วนของอาหารที่เรารับประทานเข้าไป ไม่ได้เกิดจากร่างกายของคนเรา
โดยฮอร์โมนดังกล่าวจะสามารถพบได้ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหาร เพราะความหิวโหย ซึ่งฮอร์โมนชนิดนี้จะไปทำปฎิกริยากับสมอง ช่วยกระตุ้นความหิว และเพิ่มปริมาณการรับประทานอาหารทั้งคน และสัตว์อีกด้วย
สารที่ก่อให้เกิดความอ้วน เป็นสิ่งจำเป็นต่อการทำงานของฮอร์โมนชนิดนี้ ซึ่งสารดังกล่าวได้รับโดยตรงจากอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการอ้วน
อ่านต่อที่ลิ้งค์ด้านล่าง
[แหล่งที่มา : Science Daily]
